你可能想像不到,全台灣最貴的茶飲,竟然都是開在巷弄內,新北市巷弄社區內,有間咖啡廳專賣特殊品種的咖啡,其中一款數量稀少的茵赫特莊園摩卡咖啡,一杯150c.c就要價500元,除了天價咖啡以外,板橋也有業者喊出,一泡茶四百元,用的是高山的普洱好茶,高單價,不怕沒人上門,老闆自豪的說,顧客都是「巷內人」,再貴,都有人願意一擲千金,慕名而來。
熱騰騰的咖啡,倒入杯中,小小一杯150c.c,要價500元,為何如此高貴。咖啡廳老闆呂昱鋒:「(產量)非常非常少,它大概它的量的話,是一般的(咖啡豆),可能是百分之一而已吧。」
位於新莊社區巷弄的咖啡廳,主要是賣競標式的莊園咖啡,老闆還去巴拿馬當過評審,對咖啡豆更是有研究,像是這款茵赫特莊園摩卡種,豆子很小顆,看起來像是紅豆,只有一般咖啡豆的三分之一,去年老闆標到的時候,36磅就要200多美金,在前年,500美金一磅,折合台幣約1萬4千8百多元,創下世界紀錄。
咖啡廳老闆呂昱鋒:「在韓國,這一杯呢,一杯它大概要賣到兩千多台幣。」
相較之下,台灣500元一杯,似乎還算可以接受。民眾:「它喝起來很順、有尾韻,其實500不貴啦。」
行家客除了願意掏錢品嚐咖啡,頂級普洱茶也同樣嬌貴,打開普洱茶餅,小心翼翼的拆開茶葉,就怕傷到鋪在上頭的芽,讓茶味變苦。茶行老闆莊峻哲:「目前這一餅,今年售價是一萬八,可是它會每年都緩慢的增值。」
這一壺老曼峨茶區的普洱茶,六克的茶葉,一泡4百,在大陸約要5百到1千元人民幣,老闆本是調查官,月收入十萬左右,放棄穩定收入,改賣普洱茶,想與行家客分享好味道。
不論是500元一杯的咖啡,還是一泡400元的普洱茶,全台最貴的茶飲,都開在社區巷弄內,是只有內行人才找得到的好滋味。
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