記者孟慶慈╱專題報導 主打手工餅乾的李逸琴及專做中式冷凍調理包的林鎮宇，兩人受宅經濟低成本、高自由度等因素吸引，勇敢的在家創業，兩人對自己的手藝有信心，但迄今還在奮鬥階段，理想與預期存在不小的差距。

71年次的李逸琴原是上班族，在餐業、烘焙業服務多年，她深知經營實體餐飲的辛苦與壓力，再加上父母年紀大，幾經考慮，決定從成本較低的宅經濟出發，希望能闖出一片天。

基於成本考量，她在免付費的購物網站合購網經營甜點之森手工餅乾、鳳梨酥，為增加網友的注意，走平價路線，平時辦付費試吃，特定節日辦免費試吃，並委外經營網路。

不過，炒作、衝人氣手法容易被識破；而試吃、低價雖拚到人氣，卻佔去李逸琴許多時間；但忙了兩個月後她結算一下，盈餘不到一千元，如果算工錢等於虧損。

李逸琴分析，網路太大，但沒名氣者短期間不可能獲得網友注意，網路購物又都以低價取向，沒有量，利潤自然有限，運費更是致命傷。

在合購網經營御主廚創意私房料理的林鎮宇，賣的是中式冷凍調理包，紅燒牛腩、麻油雞湯、豬肉咖哩等單價從50到65元不等，但網友的支持度並不明顯，他也發現，南部網友對冷凍調理包較不感興趣，訂貨者多是中、北部人士，連想省運費自己送貨的機會都不多。

曾經營餐廳的林鎮宇不得不承認，若沒有長期經營網路行銷，看似商機龐大的網路其實很難抓住客源。